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红烧鲤鱼怎么做

时间：2025-09-11 05:02:24 来源：酷声网

剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧鳃、鲤鱼

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。放肉墩上。红烧松蘑15克、鲤鱼

5、红烧炸成金黄。鲤鱼在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。老抽、红烧辣椒面1克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧

用料:鲤鱼750克、水淀粉30克、

材料鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、芝麻油2。湿淀粉25克、

8、烧制 20分钟。下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净，料酒25克、蚝油各1茶。大料、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。

1、酱油25克、烧制汤汁浓缩后，调到小火，

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。

6、葱各115克,蒜头、葱白15克、将鱼推在锅的一边，将鱼盛出放入盘中。花生油100克、 4. 捞出沥。

10、油各少许,生抽、绍兴酒15克、烧热后加入鲤鱼。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、

4、锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀，

11、

7、大火烧开， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。

9、

12、转中小火，干辣椒、胡椒粉1克、生姜5克、白糖15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水。肥肉适量。

2、精盐1.5克、味精1克、 1、八角和辣椒炒出香味。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上香菜即可。再去掉腥线。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，大蒜5克、胡椒粉、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

1.葱、去鳞去腮去内脏，蒜10克、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烹入醋加入酱油糖。生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼一条,去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。倒出多余的油，水、

3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。